Belokranjska povitica

Iz Wikiknjig
Jump to navigation Jump to search
Wikipedija
Wikipedija ima članek o tej temi:

Za povitico potrebujemo: Vlečeno testo:

Za polivanje testa:

Za nadev:

Priprava 
  • testo razvaljamo, polijemo z žlico olja in na tanko razvlečemo
  • za nadev skuto pretlačimo, dodamo jajci in smetano in dobro premešamo
  • testo do polovice premažemo z nadevom, ostalo polovico polijemo z raztopljenim maslom
  • če je nadev redek predhodno potresemo testo s krušnimi drobtinicami
  • testo zvijemo in spečemo