Irish stew

Iz Wikiknjig
Skoči na: navigacija, iskanje
Wikipedija
Wikipedija ima članek o tej temi:

Sestava[uredi]

Za Irish stew potrebujemo:

Priprava[uredi]

  • zelenjavo narežemo na trakove ali liste
  • krompir narežemo na kocke
  • zelenjavo in krompir na pol skuhamo v slani vodi
  • meso narežemo na kocke in popečemo na olju
  • dno lonca obložimo z rezinami slanine
  • v plasteh vlagamo mešanico zelenjave in mesa
  • vsako plast začinimo
  • zalijemo z obema juhama
  • kuhamo približno 40 minut. Med kuhanjem ne smemo mešati
  • pred streženjem posujemo z narezanim peteršiljem