Prekmurska gibanica

Iz Wikiknjig
Jump to navigation Jump to search
Wikipedija
Wikipedija ima članek o tej temi:

Potrebujemo listnato testo in tri vrste nadeva:

Skutin nadev:

Jabolčni nadev:

Makov nadev:

V posodo za pečenje damo testo. Polijemo z raztopljenim maslom in prekrijemo z jabolčnim nadevom. Prekrijemo ponovno s testom in prelijemo z maslom. Dodamo skutin nadev. Sledi testo, maslo in makov nadev. V tem vrstnem redu polnimo posodo dokler ne zmanjka sestavin ali je posoda skoraj polna. Na vrhu sta dve plasti testa, polijemo ju z maslom in sladko smetano. Potresemo s sesekljanimi orehi in sladkorjem in pečemo 1 uro na 180 – 200 °C.